主料:
白菜,
2000克,
盐,
150克,
糯米粉,
50克
辅料:
韩国辣椒面,120克韩式辣酱,
4勺,
元葱,
0.5个,
白萝卜,
0.5个,
大蒜,
50克,
姜,
50克,
苹果,
1个,
虾酱,
30克,
鱼露,
50克,
白糖,
2勺,
韭菜,
100克韩式辣白菜的做法步骤
1.将五十克的糯米粉加了五百克的水拌匀
2.边煮边搅拌
3.搅拌至冒泡泡关火继续搅拌至粘稠,晾凉
4.准备材料
5.上面的材料放入搅拌机打汁
6.将汁倒入糯米糊中拌匀
7.准备材料
8.加入辣椒粉鱼露虾酱辣酱拌匀
9.加入白糖、韭菜白芝麻粒拌匀
10.这部分应该是最最先做,(写到这才发现)
11.白菜洗净沥干水分,每片撕开加盐一百五十克腌制
12.腌制十二小时
13.拿出洗净并沥干水分
14.拿一片白菜涂满酱汁
15.从白菜帮处卷起
16.一层层放进容器里容器要无油
17.正好装满了
18.放入冰箱腌制七天后使用
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小菜 老人 韩国料理 快餐 晚餐 白菜
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